© In den Rustwat - by Ariver.Marketing - fotografie: Robbert So Kiem Hwat - Ariver.Marketing

KOFFIE EN THEE

‘Marcel is een echte koffiegek’

We schenken twee verschillende soorten koffie, espresso en slow koffie (filterkoffie, aan tafel gezet). Van single origin koffiebonen: telkens uit één herkomstgebied, van één koffieplantage. We volgen de seizoenen; ’s zomers serveren we andere koffie dan ’s winters. Patrick Groenewold van Single Estate Coffee speurt voor ons naar de mooiste, eerlijke koffie van dat moment, hij kent de koffieboeren persoonlijk. Hij is de beste garantie voor koffie van superkwaliteit.

Thee kopen we in bij theesommelier Kiona Malinka van Crusio. Ook zij reist zelf naar de theeplantages en brengt fantastische thee naar Nederland. IDRW schenkt zes soorten thee, per seizoen verschillende smaken. Voor ieder kopje wordt de thee op de gram nauwkeurig afgewogen, het water op precies de juiste temperatuur geserveerd. Met toewijding bereiden wij voor u het perfecte kopje thee.